亿博官网五粮液501古窖池中国白酒文化圣地建设预计今年6月完工近日，作为四川省重点项目之一的五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目建设马力全开、加速推进，为一季度“开门红”打下基础。
据悉，五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目位于翠屏区合江门街道北正街与滨江路交汇处，总投资16.14亿元，规划用地面积约42亩，共15栋单体建筑，总建筑面积约3.73万平方米。
笔者在项目施工现场看到，机器轰鸣、塔吊回旋，处处呈现一派繁忙景象。10多名工人正在进行戏楼的主梁安装，梁上雕刻着“郭子仪拜寿”的图案，精美的雕花让戏楼更添一分古色古香。
“我们工程的难点就在于雕花。整个戏楼使用的雕花件非常多，大大小小共有100余件，总共邀请了20余位雕花师傅参与雕花工作，每一件都是纯手工雕刻。”五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目木工组组长齐剑勇介绍，戏楼占地面积约174平方米，为纯木结构，内部雕梁画栋，共刻画“八仙贺寿”“西厢记”等50多部戏曲表演中的经典画面，将文化、工艺、美术、建筑融为一体。整个戏楼的搭建总共需要50多根横梁，1月底将完成戏台的主体框架搭设，预计在今年4月完工。
从2024年3月开工至今，五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目已完成12栋单体建筑的主体结构施工及地下室的结构施工，目前北正街和滨江路临街建筑外立面效果已经呈现，室内正在进行安装和内墙抹灰等装修工作，室外正在进行景观铺砖和园林绿化，整个项目将于今年6月全面完工。
“该项目遵循宜宾的传统川南古建筑风格，大量采用老砖、老瓦、老木材进行搭建。”五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目经理张波说，由于项目内部和周边环绕着五粮液元明古窖池群，施工作业始终坚持保护性开发原则，前期对场地做了仔细的文物勘探亿博体育，在修缮的遗址及车间内拆除、挖地基等均选择人工方式，以减少对窖池微生物的影响。
据悉，五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目通过前店后坊、错落街巷、酿酒遗址等形式，深度还原市井烟火气，建设溯源博物馆、八坊工匠馆、非遗文化馆，共同构成中国白酒酿造遗址博物馆，打造中国白酒活态酿造沉浸式体验区，集参观、体验、美酒品鉴于一体，呈现酒肆林立、酒城相融的场景，打造中国白酒文化圣地。（刘怡）
